檸檬泡水會發(fā)苦？
很多人喜歡拿檸檬泡水喝是很健康的做法，但是很多人會泡出來的檸檬水是苦的，那么檸檬水要怎么泡才不會有苦味呢?首要最好選擇鮮檸檬，泡時要把籽給去掉，水溫不能超過70度，下面把檸檬水的正確泡法分享給我們。留意檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放。
最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定丟失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切斷處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。
水溫60~70℃比較適合
泡檸檬的水太涼，香味不簡單泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人憂慮，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的丟失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么簡單丟失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較適宜。
檸檬泡水一定要淡
假如用檸檬水替代白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬滋味時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量簡直可以忽略不計。假如檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
文章源自：香水檸檬種植基地 http//smessager.cn
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06-08
博檸檸檬膏批發(fā)：檸檬種植的前期培育與后期管理
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香水檸檬種植基地：果樹想要多結(jié)果用什么肥料
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05-05
內(nèi)蒙古有機肥：腐殖土和腐葉土的區(qū)別
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04-13
內(nèi)蒙古有機肥：雞糞有機肥的作用和功效及使用方法
一、雞糞有機肥中不但含有氮、磷、鉀三要素，還含有硼、鋅、鉬等微量元素。施入土壤后，可為農(nóng)作物提供全面的營養(yǎng)。 二、增進微生物繁衍。雞糞有機肥腐解后，可為土壤微生物的生命活動提供能量和養(yǎng)料，從而增進土壤微生物的繁衍。微生物又通過其活動加速有機質(zhì)的分化，豐厚土壤中的養(yǎng)分?！ ∪⒏倪M土壤結(jié)構(gòu)。雞糞有機肥施入土壤后，能改良土壤的水、肥、氣、熱狀況，使土壤變得疏松肥沃，有利于耕耘及作物根系的成長發(fā)育