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　　1、檸檬膏怎么燉才成膏

　　把青檸檬用鹽小水泡十五分鐘,用小刀把外皮刮2次,再用鹽手洗。切完青檸檬,把青檸檬籽除去,怕一起熬會苦。把切完的青檸檬一層一層鋪好,正中間那一層放一半的老冰糖,隨后把剩下的青檸檬鋪下去,鋪好后,再把剩下的老冰糖倒進,蓋上外蓋,燉12個鐘頭。燉要燉十二個鐘頭,那樣才會更好粘稠成膏,可以起鍋咯,等制冷后,倒進200g純蜂蜜就可以啦。

        2、青檸檬是啥

　　青檸檬,別稱檸果、洋青檸檬、益母果等。以其味酸,肝虛孕媽媽愛食,故名益母果或益母女。青檸檬中帶有五光十色的檸檬酸鈉,因而被稱作“檸檬酸鈉倉庫”。因為味兒特酸,故只要做為上等調味品,用于調制飲料菜式、護膚品。青檸檬為蕓香科常綠植物灌木植物,原產地新加坡,現階段地中海沿岸、東南亞地區(qū)和南美洲等地都是有遍及。

　　3、青檸檬的形狀特色

　　樹技較開業(yè),枝丫扎針多,嫩梢常呈暗紫色。葉莖短,翼葉不明顯。白色的花帶紫,略微香氣,單身或3～6朵成總狀花序。柑果淡黃色有光澤度,橢圓型或倒卵形,頂端有乳頭狀凸起,油胞大而明顯凹入,皮不容易脫離,微苦,瓤瓣8～12,不容易分離出來。種子卵正圓形,多見單胚。栽培品種稀有十個,要害有尤力加、佛羅倫薩﹑尤打敗等。

　　檸檬的作用

　　1、生津止渴消暑健脾開胃。別以為青檸檬食之微苦、有點苦,不可以像其他新鮮水果一樣直接生吃生鮮,但青檸檬外果皮含有芳香蒸發(fā)成份,可以生津止渴消暑,健脾開胃醒脾。夏天暑濕較重,許多 人神疲倦力,長時間工作中或學習訓練今后通常食欲不佳,喝一杯檸檬泡水,清爽爽爆的味兒令人精力一振,更可以開啟食欲。

　　在西餐廳中要用青檸檬作海貨的調料,去除腥味兒臭味,東南亞菜則用它來當即烹制,以顯出其甜酸的食味。在我國北方人喜歡的涮羊肉、燒鵝中,也免不了青檸檬這一調味料。

　　2、避免心血管。青檸檬含有維他命C和維生素P,能進步血管延展性和延展性,可避免和醫(yī)高血壓和心肌梗塞病癥。近些年海外科學研究還發(fā)覺,檸檬中帶有一種相似甘精胰島素的成份,可以使出現異常的血糖指標減少。

　　3、清熱化痰。青檸檬也可以袪痰。檸檬皮的袪痰作用比柑桔還強。夏天氣溫寒濕,假設飲食搭配上不多方面留心,身體的體濕和當然氣侯的外濕相互磁感應,濕濁氣積時間一長就可生痰。

　　檸檬的吃法

　　1、新鮮青檸檬切成片泡茶很好吃,但有一點要留心,便是只要用涼白開水侵泡,開水會令其有苦味很澀。留心放進的量,一個冷水瓶入一片就可以了,數多厚些,要不然就苦了。那樣解決青檸檬便是太慢了點。

　　2、每一次將一個青檸檬削皮去籽切片放進果汁機,依本人口感放進三湯勺純蜂蜜,增加1八杯水,打汁就可以。富余維他命C,加純蜂蜜潤肺美容護膚,作用非常好,味兒很佳。

　　3、青檸檬皮切成一片一片可以用于燒菜當香辛料,燒菜時放點吃。

　　4、青檸檬也可以化痰,且化痰作用比橙和柑也要強。將檸檬水加暖水和鹽,飲之可將咽喉堆積的濃痰滿意咳出,非常很靈。發(fā)燒初起時,何不用青檸檬加密糖水沖飲,可以紓緩咽喉發(fā)炎、下降咽喉干枯不適感。

　　5、吸干了的檸檬皮也是有許多 的用途,泡茶洗澡只是在其中一種,也有一種方法 可以用以潔面,將一個半檸檬皮泡在恰當水里,涼熱均可,泡一晚上,二天拿它潔面,這時的檸檬皮早已泡軟泡冒油來,酸堿性也早已稀釋液。

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